Die Omega-6-Fettsäuren spielen eine wesentliche Rolle in der Ernährung des Menschen und sind für viele physiologische Prozesse unerlässlich. Diese mehrfach ungesättigten Fettsäuren sind in verschiedenen Nahrungsmitteln enthalten und tragen zur Gesundheit bei, indem sie entzündungshemmende und immunsystemunterstützende Eigenschaften haben. Trotz ihrer Bedeutung gibt es jedoch auch viele Missverständnisse über ihre Wirkungen und die richtige Balance zwischen Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren in der Ernährung. Die heutige Ernährung ist oft geprägt von einem Übermaß an Omega-6 und einem Mangel an Omega-3-Fettsäuren, was zu Ungleichgewichten führen kann. Diese Ungleichgewichte können potenziell negative Auswirkungen auf die Gesundheit haben und sind daher ein wichtiges Thema für jeden, der sich mit Ernährung und Gesundheit beschäftigt. In den…